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家造りの記録とOMソーラーシステムの経過報告
by f_umi
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キクイモ、収穫。

以前のエントリーに掲載した菊芋。
夏場、驚くほどの背の高さまで伸びてヒマワリのような花をさかせたあと、枯れてしまったキクイモ。予想ではイモのような地下茎が伸びているハズ。
枯れてすぐに収穫する必要もないということなので、しばらく(寒いから)ほっときましたが、ようやく芋掘りすることができました。
キクイモ、収穫。_e0128359_1028377.jpgそして出てきたのがコレ。一見「大収穫」なのですが、それぞれのイモは親指大がせいぜい。土を掘っていても、土塊なのか小石なのか、それともイモなのか、判別がつきにくいくらいでした。
洗ってみると、小さいながらもその形で、イモらしさを主張してマスね。

・・・さて、どうやって食すのだ、コレ。
by f_umi | 2009-02-14 10:36 | 草花